Fruits secs fourrés
- le Chef Alexandre
- 31 janv. 2022
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 29 oct. 2022
Un petit cadeau fait-maison fait toujours plaisir alors n'hésitez pas à façonner ces petites douceurs saines et colorées car le succès est assuré!
PORTIONS : environ 40 fruits fourrés
TEMPS DE PRÉPARATION : 40 minutes 10
TEMPS DE CUISSON : sans cuisson
INGRÉDIENTS :
250 gr de poudre d’amandes
2 blancs d’œufs
50 gr de miel
Dattes de Medjool
Abricots secs non traités
Noix (il est plus facile d’acheter des noix décortiquées)
PRÉPARATION :
Préparer la pâte d’amande en mélangeant la poudre d’amande, les blancs d’œufs et le miel jusqu’à obtenir une pâte épaisse
Ouvrir les dattes dans la longueur et retirer le noyau
Former des boules de pâte d’amande que l’on placera à l'intérieur des dates ou des abricots ou alors entre deux cerneaux de noix
INSPIRATION:
Ajouter de la poudre de betterave à la pâte d'amandes pour varier la couleur
Choisir une joli boîte pour envelopper votre présent
Sans gluten | Sans produits laitiers | Sans sucre | Sans levure | Sans soja | Sans oeufs | Végétarien | Vegan
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